1 Cостав грудного молока меняется по мере роста ребенка
Грудное молоко содержит всё необходимое для оптимального роста новорождённого. При этом ценность его основных питательных веществ не уменьшается даже после того, как ребёнку исполняется год.
Грудное молоко начинает вырабатываться уже на последних сроках беременности. Оно обладает особыми свойствами, которые делают его идеальной пищей для малыша, которому только предстоит появиться на свет.
Каждый вид млекопитающих производит молоко, специфичное именно для его вида. Состав такого молока напрямую связан с потребностями детёныша. Именно поэтому другие виды молока сильно отличаются от человеческого.
Телята держатся на ногах практически сразу после рождения, а наши дети начинают вставать и делать первые шаги только ближе к году. Поэтому коровье молоко содержит больше белков. Они нужны, чтобы телёнок быстрее рос и набирался сил с самых первых дней.
Грудное молоко можно назвать живой пищей. Оно созревает и меняется вместе с ребёнком, подстраиваясь под его питательные потребности. Состав молока меняется даже в течение одного кормления. В разное время суток и по мере роста и развития ребенка молоко меняет свой состав, подстраиваясь под потребности малыша.
2 Первое молоко: молозиво
Изменения в составе грудного молока можно заметить по цвету. Сразу после родов преобладает желтоватый оттенок. Это молозиво. В нём содержится множество уникальных веществ. Даже в небольших порциях оно даёт новорождённому много калорий в виде белков и сахаров. Белки здесь представлены в основном противомикробными компонентами и биологически активными веществами, которые необходимы для развития пищеварительной системы.
В течение одного дня цвет молозива может меняться. Это связано с колебаниями соотношения белков, сахаров и жиров. Хотя их количество меньше, чем в зрелом молоке, они всё равно присутствуют.
3 Цвет грудного молока
Со временем материнское молоко становится более зрелым и светлым. Оно приобретает белый цвет. Однако есть заметная разница между началом и концом кормления. В начале молоко почти прозрачное и больше напоминает воду, чем молоко. В конце кормления оно становится заметно белее. Эта разница объясняется разным составом. В начале сосания молоко богаче сахарами и белками. К концу кормления оно наполняется жирами, которые и придают ему глубокий белый цвет.
Прозрачность меняется и в течение дня. Утром молоко более прозрачное, а вечером — более белое и плотное. Это не случайно: вечером в молоке значительно больше жиров. Изменения цвета, а значит, и состава, делают вкус грудного молока разным во время кормления, в течение дня и по мере взросления ребёнка.
4 Вещества и состав: что содержит грудное молоко?
Грудное молоко содержит всё необходимое для оптимального роста новорождённого в первые шесть месяцев его жизни. После этого дети обычно начинают пробовать другую пищу. Она позволяет получить необходимые питательные вещества, которые дополняют грудное молоко. Однако материнское молоко всё ещё остаётся основным продуктом питания на протяжении всего первого года жизни.
В молоке огромное количество питательных веществ. Время от времени учёные до сих пор обнаруживают новые компоненты в его составе.
Помимо белков, жиров, сахаров, витаминов и минералов, которые идеально сбалансированы для лучшего усвоения в кишечнике, в грудном молоке есть множество других веществ с особыми функциями.
Например, молоко содержит ферменты, которые помогают предварительно расщеплять жиры. Так они легче усваиваются незрелым кишечником новорождённого.
Также там есть комплекс биологически активных веществ, которые способствуют созреванию пищеварительной системы.
В молоке много противомикробных агентов, защищающих малыша от болезней, вызванных бактериями, вирусами, паразитами и грибками.
Есть и молекулы из гормональной системы матери. Они делают грудное молоко уникальным именно для этого конкретного ребёнка.
Все эти вещества переносятся с водой. Вода — основная часть молока. Более 85% грудного молока состоит из воды.
Чтобы не нарушить свойства многочисленных питательных веществ, при кормлении ребенка материнским молоком из бутылочки или чашки, важно соблюдать несколько простых, но важных правил хранения грудного молока.
5 Все преимущества грудного молока
Дети, которых кормят грудью, болеют реже, чем те, кто получает искусственную смесь. Эта защита не ограничивается периодом кормления. Она сохраняется надолго. Данный эффект распространяется на заболевания, которые проявляются уже во взрослом возрасте. Большую роль играет длительность кормления. Чем дольше мама кормит ребёнка грудью, тем сильнее защита.
Однако речь идёт не только об инфекционных болезнях. Дети на грудном вскармливании лучше защищены от диабета и некоторых видов опухолей. Они реже страдают от ожирения. При прочих равных условиях (окружающая среда и генетика) у них выше показатели интеллекта.
Мамы тоже получают множество преимуществ от кормления грудью. Например, они реже заболевают двумя наиболее распространёнными видами рака у женщин европеоидной расы: раком яичников и раком молочной железы. Также у них меньше осложнений от остеопороза после менопаузы. Как и для ребёнка, для мамы эти защитные эффекты тем сильнее, чем дольше она кормила грудью.
Пока нет комментариев. Будьте первым!