Шогаола
это острые компоненты имбиря, по химической структуре схожие с гингеролом. Он образуется при сушке или термической обработке имбиря. Помогает подавлять сокращение желудка, обладают противоязвенной активностью.
Запорожченко А. А., and Суботялов М. А.. "БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ И ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ZINGIBER OFFICINALE" Ученые записки Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского. Биология. Химия, vol. 9, no. 1, 2023, pp. 102-111.